PhotoStory

포토스토리

퍼스트바리스타학원의 생생한 현장 이야기와 데일리 포토뉴스를 보여드립니다

제목 베이킹 클래스 오페라 케이크
작성일 2019.03.21 조회수 919

 

조콩드 시트와 라즈베리 소를 이용한 버터크림의 조합! 수강생분은 가나슈로 코팅하여 초콜릿 스프링과 식용장미로 데코 하였습니다.

바삭바삭한 크런치가 돋보이는 식감으로 보는 맛 먹는 맛을 모두 잡은 케이크였습니다 ㅎㅎ

목록
이전글 베이킹 클래스 오렌지 파운드케이크
다음글 베이킹 클래스 산딸기 마스카포네무스